EAT BETTER, BE BETTER
삶을 즐겁고 건강하게
2013년 겨울, 두 청년은 선릉역 뒷골목에 작은 식당을 열었습니다. 미숙한 손길이 묻어 있던 이 식당이 특별했던 점은 한 끼 식사로 '샐러드'를 판매했다는 것입니다.
당시만 하더라도 샐러드를 '식사'로 여기는 사람들이 드물었기 때문에 식당의 앞날은 불투명하기만 했죠.
작은 식당을 지탱한 것은 기름진 식문화를 보다 신선하고 건강하게 바꾸겠다는 의지였습니다.
브랜드 스토리
